冬藏春生，夏繁秋收，在四季更迭中品嘗自然的滋味，這就是料理帶來的幸福。日本料理具有觀賞性，講究平靜、優雅，口感清淡、加工精細、色澤鮮艷、自然原味是日本料理的“殺手锏”，加之料理師悉心精致的烹調，品嘗地道的天然原味。

　　壽喜燒對于日本人就像銅鍋對于老北京，一年四季都不可或缺。相比中式火鍋的爽快大氣，日式壽喜燒則含蓄很多，一鍋美味的壽喜燒，鍋底是特別重要的。肥瘦均勻的牛肉出鍋后蘸上蛋液，鎖住湯汁的美味，口感更加順滑，那種甜絲軟嫩的味道有股說不清的魔力，讓你忘記所有憂愁，只專注于眼前這蒸騰的熱氣。

　　2021年10月13日起，MIYABI雅·日本料理上新壽喜燒套餐，牛肉暢吃不限量，豐富的海鮮及蔬菜拼盤也是不可或缺的一部分。原任點任食菜品保持不變，刺身、鐵板、天婦羅、烤肉...品嘗正宗日式料理，還原自然，源于本色。

　　A3雪花牛肉

　　A3雪花牛肉象征著奢華的味覺感受，其油花分布多而均勻，漂亮的大理石紋路、乳白色的脂肪色澤鮮亮，肉質軟嫩適中，入口即溶，食用時薄切牛肉放入鍋中稍微涮一下，肉片呈粉紅色時便是口感嫩滑的時候。

　　M2澳洲霜降牛肉

　　牛肉嫩滑的質感大部分都來自“霜降”，桃紅色的肌肉間鑲嵌著細碎的白色脂肪，M2澳洲霜降牛肉肥瘦適中適合涮鍋，脂肪因高溫而融化，稍加涮煮后便肉汁飽滿，嫩滑的口感纏綿于唇齒之間。

　　無菌雞蛋

　　雞蛋是壽喜燒的靈魂，吃壽喜燒必蘸無菌雞蛋，它可以幫助肉片降溫，同時也能讓肉質更加嫩滑，甘甜湯汁涮出的牛肉蘸過生雞蛋液后不僅毫無腥味，還中和了部分湯汁的甜味，肥牛本身就很嫩滑，裹上蛋液之后送到嘴里，就像“絲滑牛奶”般滑入口腔。

　　358元壽喜燒暢吃單人套餐

　　A3雪花牛肉暢吃

　　M2澳洲霜降牛肉暢吃

　　海鮮拼盤(龍利魚、蝦、墨魚丸、墨魚仔等)

　　蔬菜拼盤(烏冬面、魔芋絲等)

　　任點任食菜品(刺身、沙拉、日式燒烤、天婦羅、鐵板海鮮、鐵板肉類、鐵板蔬菜、主食等百余種)

　　鍋底：招牌壽喜鍋、日式昆布鍋可選

　　酒水暢飲(清酒、紅葡萄酒、白葡萄酒、青島二廠啤酒等)

　　零點：和牛壽喜燒188元(200克)

　　(壽喜燒套餐不含個吃)

　　自助檔增加清酒暖酒機、進口無菌雞蛋，自助軟飲增加三得利烏龍茶、大窯橙諾、大窯嘉賓、冰紅茶、冰糖雪梨等多款軟飲，平凡的小事促就更美好的日常，卸下一天的疲憊，咕嚕咕嚕的鍋底裝著滿滿的新鮮食材，來雅·日本料理餐廳，吃地道的壽喜燒