炎炎夏日，超市、生鮮門店、菜市場的分切水果生意不錯，也引來了大家的擔憂:這么熱的天，早晨切開的瓜果，就包個保鮮膜，放了多長時間不知道，還新鮮嗎？

17時30分，記者走進東城區的一家超市，只見門口擺著四五塊切開的西瓜，包裹的保鮮膜上貼著條形碼，還標著切開的時間，有上午的，也有下午的。

“一個西瓜吃不了，買半個正合適。”一位顧客挑選著。看到手里西瓜是早晨8點多切開的，便放下，選了個一個小時前切開的半個西瓜。

“天這么熱，切開的西瓜在高溫下擺了這么長時間還新鮮嗎？”一位顧客不無擔心。“都是當天切開包裝的，放心吧！”一位店員答道。

記者來到海淀區的一家大型生鮮超市，看到冷藏柜還有3個預開口椰子，買回家撕開保鮮膜就可以喝了。“聽說有人買了預開口的椰子喝了幾口，發現椰子水已經渾了。”一位顧客擔心說，開口椰子好喝，食用安全也讓人擔憂。

記者在探訪多家菜市場、生鮮超市時發現，分切的瓜、開口的椰子，只包了保鮮膜，其中大多數都沒有標注切開時間。當顧客詢問店家開口時間時，得到的幾乎都是一句模糊的回答:“都是剛切的。”本報記者 師悅