據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站消息，最近幾天，市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳會(huì)同教育部辦公廳，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)辦公廳，公安部辦公廳印發(fā)《關(guān)于做好2022年秋季學(xué)校食品安全工作的通知》， 并部署當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門做好秋季學(xué)校食品安全各方面工作，守住校園食品安全底線，全力守護(hù)師生舌尖上的安全。

《通知》要求，要進(jìn)一步完善管理機(jī)制，壓實(shí)學(xué)校食堂和校外供餐單位的主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任，完善終端發(fā)力，終端見效的體制機(jī)制，形成一級(jí)抓落實(shí)的良好局面督促學(xué)校加強(qiáng)對(duì)食堂，承包商或委托經(jīng)營(yíng)者的日常管理，嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制和學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度

《通知》強(qiáng)調(diào)，要進(jìn)一步突出工作重點(diǎn)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查對(duì)學(xué)校食堂，校外供餐單位和學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)者開展全覆蓋監(jiān)督檢查，加強(qiáng)中小城市，縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食品監(jiān)督抽檢督促校外餐飲單位和學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品采購(gòu)，儲(chǔ)存，加工，供應(yīng)，配送，餐具，食品容器和工具清洗消毒等各環(huán)節(jié)的場(chǎng)所，設(shè)施，設(shè)備和人員要求，完善學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系，重點(diǎn)加強(qiáng)可重復(fù)使用餐具監(jiān)管

《通知》指出，要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，推進(jìn)校園食品安全社會(huì)共治繼續(xù)提升質(zhì)量，擴(kuò)大互聯(lián)網(wǎng)加明廚亮灶等校外餐飲單位和學(xué)校食堂智能化監(jiān)管模式范圍，進(jìn)一步規(guī)范校外餐飲招投標(biāo)管理，嚴(yán)格招投標(biāo)程序，實(shí)現(xiàn)招投標(biāo)過(guò)程透明規(guī)范，在陽(yáng)光下接受監(jiān)督學(xué)校要為學(xué)生提供均衡的營(yíng)養(yǎng)膳食，倡導(dǎo)減少油，鹽，糖，引導(dǎo)學(xué)生珍惜食物，反對(duì)浪費(fèi)，踐行光盤行動(dòng)